『オーベルジュ道後オリジナル鉄鍋カレー』

オーベルジュ道後のカレーは、

じっくり炒め甘みを出した玉ねぎがベースとなる

ルウを密封性の高いストウブ鍋で熱々のままご提供します。

ルウの旨みを閉じ込め、凝縮させた…

蓋を開ければ玉ねぎのコク、フレッシュなスパイスの香りが広がります。

ホテル内レストラン 道後イタリアン「イル・ポジターノ」で

お召し上がりいただけます。